群馬の筆イラストレーター公義のブログ

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

麺や藏人の国産豚の肩ロースを使って作るチャーシューです。柔らかくなるまでラーメンスープの中でじっくり煮込んでから、特製の醬油だれで煮込んで仕上げます。

ぜひご賞味ください。


生ハムのようにしっとり柔らかいです。

麺や藏人の隣にオープンした、屋台藏人　古典酒場です。昭和レトロの雰囲気漂う店内では炭火焼き鳥、おでん、活ホタテや殻付きかきなどの海鮮炉端焼きが楽しめます。

屋台藏人

定休日　　不定休（基本的には無休）

ＯＰＥＮ　　ＰＭ６：００〜夜中まで（週末は込み合います）

住　所　　伊勢崎市北千木町８９３−１

ＴＥＬ　　　０２７０−７５−３６３８（麺や藏人内）

当店に、伊勢崎市内の高校球児がよく食べに来てくれます。自分もかつて高校球児だったので球児たちを見ているのはとても気持ちがいいです。

礼儀もちゃんとしているし、言葉使いもはきはきとしています。甲子園目指して頑張ってほしいと思います。



当店は学生には（特に野球部）特典があります。腹いっぱい食べて勉強に野球に青春を謳歌してください。

前回にひき続き、X JAPANのチケットがとんでもないことになってますね。オークションで見たら1枚50万を超えてますよ

自分もエックスが好きで10代の頃は東京ドームへ見に行ったりしましたが、hideの死後ＣＤも聞かなくなってしまいました。

このイラストは、職場の女性の半年前の誕生日にプレゼントする予定だったものが、クリスマスプレゼントになってしまったものです。

その方は、今でも熱狂的なファンです。お子さんの名前もYOSHIKIです。そのお子さんも熱狂的なエックスファンですが、名前とは違い、hideが好きなようです。



このイラストは、まえにも紹介しましたが、そのYOSHIKI君の誕生日にプレゼントしたhideの絵です。

ここ3ヶ月間、前職の和食店を退職して、ラーメン屋の準備をして、先月11月17日の月曜日におかげさまで麺や藏人（くろーど）を開店することができました。

厨房や内装など自分で創り上げたので見苦しい点もありますが、味の方は20年以上の料理経験を生かして、毎日でも食べられるラーメンを目指して創り上げました。

今は醤油と、塩味しからりませんがこれから他にはない美味しくて面白いラーメンを作っていきたいと思います。





上毛新聞掲載記事

---

麺や藏人

群馬県伊勢崎市北千木町８９３−１

0270-75-3638

昼　11時〜2時30分
夜　　5時〜1２時　　　　　不定休（基本的には無休）

---